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与崔永元一起探讨食品安全

[摘要]2016年转眼已过,回顾2016年食品安全问题现状不容乐观,食品中毒事件频频发生,亚硝酸盐中毒、有毒汽水包、农药残留等防不胜防。近日,著名媒体人崔永元来到大连与在场数百名大连市民探讨食品安全。
与崔永元一起探讨食品安全

在新春佳节到来之际,著名媒体人崔永元来到大连,举办2017食品安全恳谈会,与在场数百名大连市民和大连食品行业从业者一起探讨食品安全。这也是文化名人宣传食品安全、践行食品安全的一次重要活动,受到大连市沙河口区委、区政府的大力支持。

崔永元多年来致力于宣传食品安全工作。 此次崔永元来连举办安全食品恳谈会,讲述了自己多年来对食品安全的认识。他倡导食品企业建立诚信联盟,通过诚信联盟的建立,让更多诚信企业和市民从中受益。同时,他也在本次恳谈会上透露,他已携手一批国内外食品专家、农业专家,有意开发安全健康食品平台,创建全新的食品安全生产与管控新模式。


网友问答:

问:新版食品安全法新增了哪些内容?

答:新修订的食品安全法第三十九条:明确提出要对食品添加剂生产实行许可制度。第六十二条:明确指出网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记。第七十八条:保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。


问:国外有哪些食品安全的大事件

答:美国的泔水奶曾经一年间就造成8000婴儿死亡,还有日本的砒霜奶、大肠杆菌中毒、米糠油事件,英国的疯牛病,比利时二噁英污染事件、还有肯德基的苏丹红事件等等。


问:发生食品安全事故后应当采取哪些措施

答:作为企业应当1、自查、控制传播途径避免损失进步扩; 2、视事态严重性决定否向政府机关报告; 3、危机公关向受害群体致歉并妥善治疗承诺改善并付诸实施且示于众; 4、实施纠预防措施避免复发。作为管理部门应当1.开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员;2.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营;3.封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒;4.做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

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